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商品コード:
4962309122097

ブルーベリーエキス 280g

メーカー希望小売価格(税別):
2,000
販売価格(税別):
1,800
ポイント: 18 Pt
メーカー:
久保養蜂園
メーカーURL:
http://www.kuboyohoen.co.jp/
関連カテゴリ:
自然食品・その他
目に良いとされる『アントシアニン』がたっぷり!!
忙しい現代人の目の疲れに


ブルーベリーは北欧の森林や草原、北米やカナダの砂地に生育する、ツツジ科の低木で多年草の植物です。春に白い花をつけ、夏ごろ小粒の実ができ、熟すと紫色になります。日本でも栽培されています。


古くからブルーベリーは、いろいろな病気の治療に使われてきたのですが、特に 『目』 との関係についてはフランスやイタリアで研究され、その結果ブルーベリーの紫色の色素(アントシアニン)に効果があると報告されました。アントシアニンは、人間の目の網膜に存在する紫色色素体が明るい場所では破壊されてしまうのを防止して暗闇への順応力を促進すると結論付けられています。

アントシアニンは、食べたときだけ効果があり、習慣性はありません。ですから、毎日続けることで目の健康を保っていくことが大切になってきます。
「ブルーベリーエキス」は、眼精疲労の予防を目的とした健康食品です。ブルーベリー濃縮果汁に蜂蜜を加え、食べやすく、また、料理にデザートにいろいろなバリエーションでお楽しみいただけます。
数量:

ハニー寒天

『はちみつのやさしい甘み』
『整腸作用バツグンのおやつ』

材料<6 人分>1 人前46Kcal
・ 粉寒天 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4g
・ 水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 500cc
・ オーガニックハニー ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ4
・ グレープフルーツなどのフルーツ ・・・・・・・ 1個
・ ブルーベリーエキス ・・・・・・・適量

① フルーツの皮をむき、取り出しておきます
② 鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけます
③ 混ぜながら沸騰させ、粉寒天が完全に溶けたら火を止めます。
   ※目安は沸騰後  2分
④ 荒熱が取れたところで、オーガニックハニーを入れます
⑤ ①を容器に並べ、④を静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます
⑥ 仕上げにブルーベリーエキスをかけ出来上がり

★ ハチミツは60℃以上加熱すると栄養成分が破壊されてしまいます
★ ④の熱が50℃以下になると鍋の中で固まり始めますので、鍋肌に触れれる程度を目安として下さい

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